• 科学实验帮你粉碎这些喝水谣言!
  • 作者:www.51sya.com 时间:2018/9/19 23:12:40
  • 科学实验帮你粉碎这些喝水谣言!

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    关于喝水一直有很多说法:高温下后备箱存放饮用水易变质、夏季开瓶后的饮料易变质......这些到底是谣言还是真的?听听专家怎么说↓谣言一在夏季,很多人喜欢在车上放几瓶瓶装水备用。但是,网上有不少传言说瓶装水暴晒后不能喝,尤其是放在车内时间过长,瓶子会释放塑化剂,饮用后对人体有害。真的是这样吗?我们选择五款不同种类的瓶装水和饮料,送至50℃的烘箱内,模拟汽车后备箱的高温环境。并分别在1天、3天、7天,取样检测是否含有塑化剂。结果发现:所有瓶装样品放置在50℃高温环境下1天、3天、7天后,无论硬瓶还是略软的瓶子,均未检出塑化剂。

    专家提示:瓶装水瓶体的材质大多为PET,PET在生产过程中不使用塑化剂,安全性较高。

    谣言二开盖后的饮料,放置一天后,细菌会迅速繁殖,而且繁殖数目惊人!真的是这样吗?我们准备了一些夏季常见饮品,包括纯净水、碳酸饮料、果汁及乳制品,饮用部分后,模拟不同环境进行存放。第一组模拟夏季室内常温环境,将矿泉水、碳酸饮料、果汁喝掉1/3,拧好瓶盖放置5小时后取样。第二组模拟车内高温环境,将矿泉水、碳酸饮料、果汁喝掉1/3,拧好瓶盖放置8小时后取样。第三组样品是模拟室内常温和冰箱冷藏环境,将乳酸菌饮料和鲜牛奶喝掉1/3,分别放置5小时后取样进行检测。真的会出现细菌疯长的现象吗?检测结果检测结果显示:第一组和第二组送检的样品,无论是室内常温放置5小时还是室外高温放置8小时,菌落总数均没有明显变化。第三组送检样品在冰箱冷藏环境下放置5小时,菌落总数变化不大。但是,在常温环境下呈增长较快的趋势。尤其是鲜牛奶的菌落总数增长了70多倍!总结:在夏季高温情况下,瓶装水、碳酸饮料、果汁等多数饮料打开没有及时喝完,一天之内细菌基本不会超标。但是含乳饮料打开后需要尽快饮用或者冷藏保存。责编:何洁。

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